Элитная бытовая техника: духовые шкафы
Помимо обычной бытовой кухонной техники в последнее время в продаже стало появляться более дорогое оборудование, которое часто называют либо элитным, либо относят его к премиум-классу. Оно заметно дороже, но при этом имеет большое количество преимуществ. Именно о достоинствах данного оборудования стоит поговорить более подробно.
В качестве примера можно взять наиболее востребованный вид техники, который выпускается известным немецким концерном Miele. Однако сразу оговоримся, что мы не будем рассматривать наиболее дорогие модели, к которым относится винный шкаф Side-by-side Miele KWT 1611 Vi встраиваемого типа и другое оборудование. Столь дорогая техника, как правило, не предназначена для использования в обычных квартирах, а больше подходит для элитных кафе и ресторанов.
Свое внимание мы сосредоточим на технике, предназначенной для приготовления пищи. Наиболее востребованными являются рабочие поверхности электрического типа и независимые духовые шкафы. Они все оснащены системой предотвращения пригорания готовящихся блюд, что невероятно удобно для приготовления отдельных типов пищи в автоматическом режиме.
Среди встраиваемых духовок наибольшее распространение получили те функциональные модели, которые оснащены системой разноуровнего нагрева. Ею оборудованы духовые шкафы Miele H 5981 BP ED электрического типа. Данная система необходима для возможного приготовления пищи на двух или трех уровнях. При этом равномерное пропекание обеспечивает особый режим работы конвекционной системы.
Из технических особенностей можно отметить возможность использования духовки не только для приготовления огромного количества блюд, но и для разогрева пищи, а также быстрого размораживания продуктов. В итоге, на кухне можно полностью отказаться от необходимости использования микроволновой печи.
Для обеспечения безопасности при использовании данной модели реализована эффективная система фронтального охлаждения. Она предотвращает нагревание внешней панели и органов управления на протяжения всего периода нагрева. Кроме того, смотровое окошко выполнено из тройного особо прочного стекла.
Уход за духовкой невероятно прост. За счет системы пиролитической самоочистки хозяйкам не приходится очищать внутренние стенки камеры. Противни, идущие в комплекте имеют уникальное покрытие, к которому не пристает жир.
